Siirt'te kuyu şeklindeki tandırlarda pişirilen tescilli büryan kebabı, Ramazan ayında da iftar sofralarını süslüyor. Büryan ustası Murat Kayaalp "Nasıl ki uykudan feragat ettiren bir lezzet ise büryan kebabı, şu anda da iftarın vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır" dedi. Kayaalp "Büryan yemek isteyen bir müşterimiz 5-6 saat evvelden rezervasyonunu vermesi lazım. Büryan kebabını öyle yiyebilir" ifadelerini kullandı.
100 gramı 250 TL! İsteyen 5-6 saat önceden harekete geçiyor
100 gramı 250 TL! İsteyen 5-6 saat önceden harekete geçiyor