460 bin kişi incelendi! Kolon kanseri riskini artıran gıdalar belli oldu

ABD'de 460 binden fazla yetişkinin verileriyle yapılan araştırma, ultra işlenmiş gıdaların kolon kanseri riskiyle ilişkisini ortaya koydu. PLOS Medicine dergisinde yayımlanan çalışmada, tüm ultra işlenmiş gıdaların aynı riskle ilişkili olmadığı görüldü. Tam tahıllı ürünler ve süt ürünleri daha düşük riskle ilişkilendirilirken, işlenmiş et tüketiminin daha yüksek riskle bağlantılı olduğu belirlendi.